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亮的星空

亮生于05年底,是全家的掌中宝、开心果!在雾霾城市中,我们一起寻找璀璨的星空。

 
 
 

日志

 
 

亮爸厨房34:急将就(16.11.11)  

2016-11-11 22:37:36|  分类: 亮家厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    周五的傍晚,亮爸却依然在加班,总有忙不完的事。手机震动了一下,亮妈在群里说她头晕,不想做饭。

    亮爸打电话回去,是亮接的,转告妈妈的意见,娘俩等亮爸回家做饭呢。

    匆匆将手头的事结束,不如回家。先打开冰箱,看看还剩什么食材。

    土豆一个,切丝,热水焯,拌盐。热油,花椒麻椒各搁数粒,直至变黑。撇去黑粒,油炝土豆丝。

    心里美两个,切滚刀片,加一勺糖,一勺盐,两勺酱油,三勺醋。

    最后重头戏,是模仿亮妈上次做的豆腐泡炖白菜。冰箱里剩半株圆白菜,还有姥爷炖的肘子肉,小半袋豆腐泡,都放锅里了。当然,没忘了加两粒大料。

    一切都做得了,开吃。然而,亮妈并不满意,土豆丝盐放多了,心里美居然把皮削了,而豆腐泡炖白菜,不应该是圆白菜啊,那肉也放冰箱里放太久了。

    至少看上去挺美,亮爸如是安慰自己,而且,也都吃光了,亮挺给面子哈。急将就,以后再讲究吧亮爸厨房34:急将就(16.11.11) - frog - 亮的星空

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