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亮的星空

亮生于05年底,是全家的掌中宝、开心果!在雾霾城市中,我们一起寻找璀璨的星空。

 
 
 

日志

 
 

亮妈厨房16:豆腐泡炖白菜(16.11.7)  

2016-11-07 20:10:18|  分类: 亮家厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    打电话告诉亮妈已回家,电话那头亮妈很高兴,嘱咐亮爸不用去买菜,食材家里全有。

    等亮妈回家,亮爸开玩笑说:“是不是我出差这阵子,你们都没怎么进厨房?”

    “谁说的,除了昨天,我天天给亮做饭。”

    这不,亮妈指挥亮爸切了土豆丝、肉丝和白菜,准备好葱姜,接手厨房,做两道菜:肉炒土豆丝和豆腐泡炖白菜。

    第一道菜做出来之后,亮妈招呼正在写作业的亮过来尝尝,迫不及待地给姥姥打电话:“嘿,我爸买的土豆真棒,几乎不用怎么炒,就熟了,好吃死了。”

    第二道菜是道功夫菜,亮妈一开始惊呼:“完了完了,油放少了,白菜不敢煸得太久。”但事实证明,长时间咕嘟咕嘟地炖不失为一个好办法。

    吃饭的时候,“我就喜欢这种炖得烂烂的感觉。”亮妈得意地炫耀,“我做得好吃不好吃?”

    “好吃。”亮爸从大碗里夹出一颗张牙舞爪的小家伙,“这是什么佐料?”

    “大料,加一颗就成,这是做这道菜的另一个秘诀。”亮妈一副自己人才告诉你的神秘表情。

    (借用了别人家的一张图,不过几乎跟亮妈做的一样。)

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