注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

亮的星空

亮生于05年底,是全家的掌中宝、开心果!在雾霾城市中,我们一起寻找璀璨的星空。

 
 
 

日志

 
 

亮爸厨房38:烩茄丝(17.5.5)  

2017-05-05 22:13:51|  分类: 亮家厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
  这几天倒休在家,重启炉灶。

  亮晚上有课,她点了土豆,这是她的主打蔬菜。切土豆丝,泡水去多余的淀粉。热油,加花椒至变黑,撇去花椒,炒土豆丝直至变透明,加入煸好的肉丝,加葱花,齐活!

  另一道主菜是烩茄丝。这道菜是亮爸在姥爷和亮妈的指导下学会的北京菜。将圆茄去蒂削皮,切丝备用,葱蒜佐料。油要够,茄丝翻炒至软后,加入盐、酱油、醋、白糖,淀粉收汁。

  除此之外,还有亮妈带回来的小羊排,亮妈又给回了锅,重新加工了一下,将早饭剩下的两个白煮蛋也放里,成了香喷喷的卤蛋。

  “留一个给大头?”亮妈询问道。

  “不,我要吃。”亮不同意。事实证明,她的肚子只容下了一个。

  烩茄丝口味酸咸甜,属于下饭的好菜,很快就被消灭了,倒是土豆丝剩了不少,足够亮爸明天加班当午饭了。

  亮爸厨房38:烩茄丝(17.5.5) - frog - 亮的星空

  评论这张
 
阅读(58)| 评论(38)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017